botulismo

botulismo
botulismo
botulismo
m. intox. Intoxicación neuromuscular provocada por ingestión de la toxina botulínica producida por el bacilo Chlostridium botulinum. La toxina penetra en el organismo al ser ingerida conjuntamente con alimentos que la contienen, generalmente embutidos o conservas mal preparadas o en mal estado, pero cuyas características organolépticas no tienen porqué ser diferentes del producto en buenas condiciones. La toxina botulínica es altamente venenosa y la gravedad de la intoxicación varía desde los casos leves hasta aquellos en que se produce la muerte del afectado. Los síntomas, que son visibles entre las 12 y 36 h después de la ingesta de los alimentos contaminados, son trastornos neurológicos que afectan a la vista (visión borrosa, midriasis, fotofobia, trastornos de la acomodación, visión doble), al habla (disartria, disfonía), disfunciones al tragar y debilidad de la lengua. Posteriormente las extremidades sufren parálisis y los músculos respiratorios se debilitan, lo que puede provocar la muerte por parada respiratoria. También se produce retención de orina, estreñimiento, disminución de la saliva y las lágrimas. El tratamiento consiste en la inyección de la antitoxina botulínica.

Medical Dictionary. 2011.

botulismo
intoxicación por alimentos contaminados por el Clostridium botulínico. Se caracteriza por trastornos gastrointestinales parecidos a los del tifus o cólera, síntomas nerviosos de origen central, sequedad de boca, dispepsia, midriasis y ptosis palpebral [ICD-10: A05.1]

Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. . 2010.

botulismo
Intoxicación alimentaria, a menudo mortal, causada por una endotoxina producida por el bacilo Clostridium botulinum. Esta toxina se ingiere a partir de alimentos contaminados por C. botulinum, aunque no es necesaria la presencia de este bacilo si la toxina se ha producido. En casos raros, la toxina se puede introducir en el cuerpo humano a través de una herida contaminada por el microorganismo. El botulismo se desarrolla sin molestias gástricas y puede ocurrir hasta 1 semana después de haber ingerido el alimento contaminado; se caracteriza por un período de laxitud y fatiga seguido por alteraciones visuales. Puede haber debilidad muscular y el paciente a menudo desarrolla disfagia.

Diccionario Mosby - Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999.


Diccionario médico. 2013.

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  • botulismo — s. m. Intoxicação grave produzida pela toxina do bacilo botúlico.   ‣ Etimologia: francês botulisme, do latim botulus, i, chouriço, salsicha …   Dicionário da Língua Portuguesa

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